香椿头蛋卷

作者： lulu是陆陆

用料

• 香椿 80g
• 鸡蛋 4个
• 盐 一小勺
• 鸡精 少许

香椿头蛋卷的做法步骤

步骤 1

香椿头洗干净，去掉硬头子

步骤 2

放入沸水中焯水1-2分钟，颜色会变绿，拿出剁碎

步骤 3

把鸡蛋搅拌均匀，放入剁碎的香椿头，加入盐和少许鸡精

步骤 4

不粘锅中放入少许油，将蛋液均匀的倒在锅中，等1-2分钟，靠锅的一面成型后，将蛋饼卷起来，翻翻面再煎个5分钟（火不用太大）

步骤 5

最后拿出来切块就可以啦！

菜谱创建时间：2021-03-06 15:37:44