粉条煮熟过冷水备用
把洗干净的扇贝摆在粉丝上
把调好的蒜蓉酱浇在扇贝上，（蒜蓉酱做法：2勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺料酒，白糖鸡精少许拌匀，起油锅把蒜泥煸出香味倒入调料即可）
水开后上锅蒸8分钟。
撒上葱花
开吃，嫩嫩的扇贝超美味。