东北煲鲜笋

作者： A丄帝de蜜糖

翠翠的笋就是鲜！

用料

• 鲜笋 两只
• 小葱 适量
• 猪肉 适量
• 生抽 一勺
• 糖 适量
• 酱油 一勺
• 盐 少许
• 耗油 少许
• 姜 3片
• 八角 一个
• 老抽 1勺

东北煲鲜笋的做法步骤

步骤 1

鲜笋剥皮改刀焯水（加一小勺盐）5分钟

步骤 2

凉水冲洗 备用

步骤 3

砂锅倒少许油 煸炒肥肉

步骤 4

加瘦肉

步骤 5

下葱 姜 炒香

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入酱油老抽，上色提鲜。

步骤 7

倒入准备好的笋，耗油，糖，八角，翻炒几分钟

步骤 8

倒入清水 水量与菜同高。 加盖大火煲10分钟转小火15分钟，开盖 收汁。

步骤 9

出锅装盘！

菜谱创建时间：2021-03-06 14:45:45