纯手工熬制香菇辣椒酱

作者： GEANLY

满屋飘香的辣椒酱，是孩子的最爱，全家的下饭神器！

用料

• 姜 半斤
• 香菇 1斤
• 红柿椒 4斤
• 黄豆 500克
• 油 1000克

纯手工熬制香菇辣椒酱的做法步骤

步骤 1

黄豆提前两天浸泡，期间多次换水，泡好之后，沸水煮5分钟。

步骤 2

豆子煮好后，捞出控干水分，放油锅中炸。

步骤 3

香菇，辣椒切丁，姜切片，越小越好，和炸好的豆子混合放入油锅，小火慢熬40分钟，期间要不停地搅拌。

步骤 4

如果有牛肉的话，也可以切丁放入，味道更香美！

步骤 5

完美出锅！

菜谱创建时间：2021-03-06 14:43:27