1.将面粉、糯米粉(没有可淀粉替代)、盐、水、葱花、胡萝卜丁香菜(可选择添加)充分搅拌调和至稠状面糊。
2.准备一只锅倒油加热(油量能淹没炸虾饼充分炸制即可)。将面糊倒至炸虾饼勺子模具中,放一只虾干在中间(模具不清楚可见图)下锅油炸。
3.目测虾饼炸至金黄色即可出锅,这样好吃又简便的炸虾饼就完成了✅