不翻车的香煎石屏豆腐

作者： 浦东蟹当家

翻车豆腐的拯救法子来啦，按照这个方法你就不会再翻车啦。 买了石屏豆腐不知道咋开始的看过来啦。 有空气炸锅的，烤箱啊，小烤架的那是单独的做法啦，个人还是觉得油煎最香。

用料

• 石屏豆腐
• 油

不翻车的香煎石屏豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐收到放水里洗一洗，手一定要轻。 用厨房纸巾收一收水分。

步骤 2

锅内一丢丢油就好

步骤 3

给大家看看小火的状态

步骤 4

用不粘锅，小火煎，煎好一面翻出来，再煎另一面。 筷子比较好使。

步骤 5

豆腐鼓鼓的就可以出锅，像图片一样，不要煎太老。

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步骤 6

步骤 6

无滤镜摆拍一张，趁热吃。 下个菜谱再见👋

不翻车的香煎石屏豆腐的小贴士

1.不粘锅 2.豆腐沥干水分 3.小火慢煎

菜谱创建时间：2021-03-06 11:33:04