玉米油、纯牛奶搅拌至乳化
筛入低筋面粉、可可粉
加入蛋黄
搅拌均匀
蛋清打发,白砂糖分三次加入打发至硬性发泡
取三分之一放入蛋黄糊中翻拌均匀
倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀
倒在铺好油纸的烤盘上,烤箱提前预热,上下火150度烤15分钟
用模具压出形状
淡奶油加白砂糖打发出现纹路
加入25克奥利奥粉末和盐
稍微打几下就可以了,不然会油水分离的
装入裱花袋
模具中一层蛋糕胚➕一层奥利奥奶油
继续撒上一层奥利奥碎
在放上一层蛋糕胚
挤上奥利奥奶油就可以了
随便装饰一下