西葫芦炒肉丝

作者： 喝了一口风

用料

• 西葫芦 半个
• 瘦肉 适量

西葫芦炒肉丝的做法步骤

步骤 1

西葫芦切薄皮（易熟，易入味）

步骤 2

适量油放入切好肉丝煸炒香味，放点生抽，出锅先放盘子

步骤 3

另起锅少有葱姜后放入西葫芦翻炒

步骤 4

倒入先炒的肉丝，放盐，生抽少量鸡精加点水（西葫芦也会出水）待西葫芦变软即可出锅装盘

西葫芦炒肉丝的小贴士

可以先调制一碗料汁（生抽，盐，生抽，醋，加一点淀粉加温水50ml）

菜谱创建时间：2021-03-05 20:47:55