材料A全部混合一起揉成面团,盖上保鲜膜,醒15分钟左右。 材料B全部混合一起搅拌成油酥。 面团醒发后揉一下,然后用擀面杖擀成面皮,把油酥均匀的涂抹在面皮上,然后卷起来,再醒发十分钟。 之后再揉一下,搓成长条,分成大小差不多的小面团,然后再用擀面杖擀平,包上豆沙封口,然后再擀平,就可以下锅炸了。