准备好食材
红枣、枸杞、虫草花洗净
乌鸡洗净切块,剪掉一些厚脂肪
羊肚菌洗净用温水浸泡半小时
和乌鸡一起倒入砂锅里,加入1500ml的清水大火煮40分钟
泡羊肚菌的水沉定一会倒进砂锅里,加入羊肚菌转小火煮20分钟加盐调味即可。
成品
Tips:煮汤最好用砂锅,保温效果好,怕油腻的可以把乌鸡焯一遍水再煮做菜好吃都有技巧,