韭菜剁碎,木耳焯水后剁碎。鸡蛋煎好打散,虾皮用煎鸡蛋的油煎出香味。混合以上材料加盐、香油和蚝油调味。
手抓饼软化一点后连油纸放砧板上,馅儿大概一半少一点,边上注意留出的位置。
对折后用叉子压好边上平底锅煎至两面金黄即可。
上面材料是四个盒子的量,好吃又容易做。😋