用APP打开

牛奶吐司

138人浏览 3人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: kellian00

用料

牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

第一步:2个鸡蛋加牛奶共170克, 酵母4克 糖20克 (小美40秒,速度3)

步骤 2

第二步:加入面包粉265克、奶粉20克(30秒,速度3至5搅拌,再用揉面功能4分钟)

步骤 3

第三步:加1克盐、黄油15克,揉面4分钟

步骤 4

第四步:取出面团平均分成三份,松驰10分钟,再两次擀成牛舌状卷起,放入吐司盒。

步骤 5

第五步:发酵至8分满 (常温约1小时,烤箱保温功能40℃、50分钟)

展开全部
步骤 6
步骤 6

第六步:放入烤箱下层,160℃/30分钟(光波炉160度,35分钟,中途翻转)

菜谱创建时间:2021-03-04 22:41:06
打开App收藏