燕麦、巧克力桃酥（空气炸锅）

作者： 格格是我的猫

家里总是有急需要消耗的食品。不然就放过期了！今天准备消耗燕麦和巧克力酱。就用以前做桃酥的方法。试着做吧。油要用玉米油或葵花籽油。面粉用普通面粉就可以了。点心的酥跟油的多少油直接关系，油少了会硬，没有了酥的口感。我每次做桃酥都会减少一点油的量，想找到那个用最少的油还能做出酥脆的桃酥。毕竟现在大家都注重健康。以前做这个量的桃酥用油在250克，现在已经降到了210克。依然酥脆。糖，我也减了一些。所以吃起来不是很甜，喜欢吃甜的朋友可以再加些。空气炸锅品牌不同温度也不同，请根据自己的烤制经验设置温度时间。

用料

• 鸡蛋 2个
• 食用油 210克
• 盐 3克
• 糖 80克
• 面粉 300克
• 即食燕麦 45克
• 玉米淀粉 10克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 3克
• 巧克力酱 30克

燕麦、巧克力桃酥（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

将食用油210，盐3克，糖80克，2个鸡蛋放在一起，搅拌均匀，多搅拌一会儿，最好能让砂糖融化。

步骤 2

加入300克面粉，10克玉米淀粉，45克燕麦2克小苏打，3克泡打粉放入。

步骤 3

搅匀或者揉匀。

步骤 4

先做原味的。先取出一半儿的面团。搓成像两个饺子剂儿大的圆球。

步骤 5

放入空气炸锅，用大拇指在每个圆球上按一下。再往坑里撒一点儿黑芝麻。160度烤15分钟。

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步骤 6

步骤 6

利用烤的时间，将另一半面里加入30克巧克力酱。

步骤 7

拌匀。

步骤 8

时间到了。

步骤 9

空气炸锅没下火，所以要翻面。继续160度烤12分钟。

步骤 10

时间到，出锅。

步骤 11

相当酥。入口即碎。

步骤 12

做巧克力味儿的。160度烤15分钟。然后翻面。再160度烤12分钟。

步骤 13

巧克力味的很好吃呀。

菜谱创建时间：2021-03-04 16:27:30