吃完再也不想点外卖的照烧鸡腿饭🥳

作者： 阿玖分享日记

用料

• 腌制用料
• 鸡腿 4只
• 生抽 2勺
• 料酒 4勺
• 蒜 4瓣
• 葱 4根
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 根据自己喜好
• 酱汁用料
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 耗油 1勺
• 油 5克
• 水 半碗
• 其余可搭配食材
• 胡萝卜 6片
• 西蓝花或菜心 看自己喜好

吃完再也不想点外卖的照烧鸡腿饭🥳的做法步骤

步骤 1

四只鸡腿去骨，洗净

步骤 2

汤勺为主放入图上腌制配件

步骤 3

葱要剪成葱段 蒜要切片 下手捏抓均匀 放一旁备用 最少腌制20分钟 腌制一夜更好吃哦

步骤 4

调制汤汁配料

步骤 5

搅拌均匀 因为我买的菜心比较多 所以水也放的比较多

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步骤 6

步骤 6

锅烧空气 微微热时放油 不要放太多 鸡腿还会出油

步骤 7

鸡皮面朝下煎制 轻轻晃动 煎到鸡肉表面变色翻面

步骤 8

翻面继续煎一会 煎至鸡腿表面变色

步骤 9

倒入酱汁 中小火闷煮20分钟

步骤 10

大火收汁 不停将汤汁浇在鸡腿表面 然后汤汁变得浓稠后拿出切块

步骤 11

胡萝卜 菜心 糖心蛋 就是煮开水加盐一点点玉米油煮一下就好 浇上汤汁特别绝！！！

步骤 12

希望大家都可以好好吃饭！

菜谱创建时间：2021-03-04 13:16:38