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红烧茄子
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作者：
不靠谱吃货
用料
葱姜末
适量
西红柿
1个
青椒
1个
茄子
3个
淀粉
1勺
水
适量
生抽
1勺
酱油
2勺
蚝油
1勺
白糖
3勺
盐
1勺
醋
1勺
蒜末
5瓣
红烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子滚刀切后直接沾淀粉，炸熟备用。
步骤 2
葱姜末和青椒少许盐炒香，加入大块西红柿五成熟，加入茄子和蒜末炒香后，加入提前调好的料汁，浓稠挂汁后出锅。
菜谱创建时间：2021-03-04 12:53:05
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