爱上水产🉑鲜到流口水螺蛳肉😋

作者： 菜园子里面有什么

田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的水产。   加上青红椒的鲜辣，田螺肉吃起来富有弹性，久吃不腻，配上松散入味的猪肉末，满口回香。家里有不爱吃水产的同学，可以试着做一做，吃腻了地上跑的，试试水里爬的吧，今天来一道真的有肉的螺蛳肉

用料

• 螺蛳肉 200克
• 猪肉 150克
• 小米辣 3个
• 螺丝椒 2个
• 生姜 一小块
• 大蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 半勺
• 食用油 少许
• 老抽 半勺

爱上水产🉑鲜到流口水螺蛳肉😋的做法步骤

步骤 1

食材准备好，猪肉切末

步骤 2

蒜，姜，小米辣切好放一块

步骤 3

螺丝肉和螺丝椒更配哦

步骤 4

热锅冷油，姜，蒜，小米辣煸出香味

步骤 5

先后放入肉沫

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步骤 6

步骤 6

放入螺蛳肉，加入料酒，醋，生抽，老抽

步骤 7

起锅前，加入螺丝椒，炒断生焖5分钟

步骤 8

盛出

爱上水产🉑鲜到流口水螺蛳肉😋的小贴士

1、田螺肉一定要新鲜的，如果买回来隔天才能烹饪，建议煮熟后放冰箱储存

菜谱创建时间：2021-03-04 11:04:03