碗里放入蒜末、小葱、辣椒面、芝麻,热油中加几粒花椒炸香撇掉花椒淋在碗里,然后加生抽2勺、香醋2勺、小米辣圈适量、食盐适量、鸡精白糖少许提鲜,一点芝麻油,搅拌均匀备用。
2⃣️锅里水烧开后,加一点油,焯菠菜和粉丝,然后过凉水,沥干水分就可以拌上了,快去试试吧~