羊肚菌炖排骨

作者： 捡蘑菇的小姑娘i

用料

• 羊肚菌 12个
• 排骨 1000克
• 姜 6片
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 肉桂 1根

羊肚菌炖排骨的做法步骤

步骤 1

泡发羊肚菌

步骤 2

肋排洗净焯水后捞出，换锅开水放入炖，加料酒、姜片、肉桂片。羊肚菌清水浸泡十几分钟后洗净备用。

步骤 3

排骨中火炖五十分钟后，放入羊肚菌，二十至三十分钟后向汤内加入盐少许，调小火十分钟内关火。

菜谱创建时间：2021-03-03 18:01:59