节节高升💪🏻可以端上桌的竹子，好看又好吃

作者： 买家之星厨房

今天要为大家分享的是一道可以端上桌的“竹子”，其实它不是真正的竹子，而是用各类食材做成竹子造型的美食，不仅造型好看还兼顾到了好吃，寓意着节节高升，用来待客倍儿有面子！

用料

• 黄瓜 1根
• 鲜虾 6只
• 胡萝卜 适量
• 玉米 适量
• 豌豆 适量
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 姜丝 少许
• 白糖 少许
• 小米辣 少许
• 胡椒粉 少许

节节高升💪🏻可以端上桌的竹子，好看又好吃的做法步骤

步骤 1

挑选大只的鲜虾，去头去壳洗净，然后切丁腌制

步骤 2

往切好的虾仁中加入1勺料酒、再分别加入少许盐、姜丝、白糖、小米辣和胡椒粉，搅拌均匀后静置腌制10分钟

步骤 3

胡萝卜切丁，玉米剥粒，与豌豆一起下锅焯熟，然后捞出沥干水分

步骤 4

菜市场买来的长黄瓜洗净，切除头尾，然后均匀切段

步骤 5

对黄瓜段进行加工，从上下5毫米处分别下刀，切至黄瓜厚度的一半，然后用小刀横切，把上半部分黄瓜切除，然后用小勺子掏掉黄瓜肉

步骤 6

削下来的黄瓜皮组合成竹叶的形状

步骤 7

锅中下少许油，倒入腌制好的虾仁翻炒

步骤 8

接着倒入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆，再加入适量的盐翻炒均匀

步骤 9

准备一个漂亮的盘子，将加工好的黄瓜段和黄瓜皮摆盘

步骤 10

炒熟的馅料舀入黄瓜段中，一道颜值与味道并存的节节高升就做好啦

节节高升💪🏻可以端上桌的竹子，好看又好吃的小贴士

馅料吃完之后，剩下的黄瓜段蘸白糖吃也相当的美味哦！ 喜欢这道菜的小伙伴记得帮小星点点收藏和关注，感谢你们的支持！

菜谱创建时间：2021-03-03 14:11:48