麻辣小龙虾尾

作者： 张大脑门儿

哪种夜宵能爽爆夜晚，当然是麻辣小龙虾尾啦！

用料

• 小龙虾 1斤
• 蒜 两头
• 姜 5片
• 啤酒 ¼绿棒子
• 干辣椒 四个
• 花椒 一小把
• 蚝油 1勺
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 麻椒 一小把
• 糖 少许
• 盐 少许
• 火锅底料 六分之一块
• 葱 半根

麻辣小龙虾尾的做法步骤

步骤 1

准备材料，花椒、麻椒、蒜、葱段、干辣椒、火锅底料

步骤 2

龙虾尾不用解冻，冷水下锅，放料酒，两片姜

步骤 3

焯完的冷冻龙虾尾会有一些腥味，多洗几遍

步骤 4

油热下花椒麻椒，炒香

步骤 5

因为吃起来不方便，所以味道留下，花椒麻椒捞出

展开全部

步骤 6

步骤 6

把配料下锅炒香

步骤 7

等配料的香味出来之后下入火锅底料，并化开火锅底料

步骤 8

放入龙虾尾爆炒一会儿

步骤 9

放入啤酒，因为我用的是一斤龙虾尾，用的啤酒大概如图这么多，这是用完的，还有¾

步骤 10

一定要大火收汁！！

步骤 11

然后就做好啦，有条件的可以放一些芝麻和香菜

菜谱创建时间：2021-03-02 23:24:05