出胶又快又多的银耳红枣汤

作者： Claire998

每当我担心变胖胖又嘴馋的时候，就会煲一大锅汤，可以喝整整一天。满足一天想吃食物的欲望。

用料

• 银耳1 朵
• 红枣10 颗
• 冰糖30 克

出胶又快又多的银耳红枣汤的做法步骤

步骤 1

1.将银耳泡开。温水，半个小时。 一锅汤一朵银耳就够了，银耳多煮不开哦！

步骤 2

2.将银耳撕开。撕小小小小小小朵，越小越好，越小胶越多。

步骤 3

3.将小朵银耳放入锅中，加入适量水。 注意哦，银耳汤在煮的过程中水会变少，想多喝汤要多加水哦！

步骤 4

4.先大火煮开，再小小火咕嘟咕嘟15分钟，后关火放置约20分钟。期间要是有条件，可以将银耳捞出用剪刀再剪碎点，这样出胶多多多！ 期间要多顺同一方向搅拌！！！越多越好！！ 注意哦，放置凉后再煮开和搅拌都是出胶关键哦！

步骤 5

5.加入红枣，加入枸杞，加入冰糖，再开小火咕嘟30分钟就可以了！也要多多同一方向搅拌！！！

菜谱创建时间：2021-03-02 21:28:51