酸辣柠檬鸡爪（生酮降糖版）

作者： 隔壁老王WF

本菜谱里所有的食材均是断糖推荐的食材 鸡爪看似没肉，其实它的脂肪含量是鸡胸肉的8倍，适合断糖期食用，另外，柠檬，香菜，也同样适合，调料里的糖也替换成了零卡的赤癣糖，Nice

用料

• 鸡爪 一斤
• 柠檬 1个
• 香菜 3颗
• 生抽 5勺
• 盐 适量
• 小米椒 10个
• 醋 3勺
• 香油 适量勺
• 蒜 5瓣
• 老抽 一点点（上色用）
• 苏打水 半罐
• 赤癣糖醇 5克
• 花椒油 适量

酸辣柠檬鸡爪（生酮降糖版）的做法步骤

步骤 1

鸡爪剁成段，泡水半小时洗净

步骤 2

加入姜，料酒，冷水下锅焯水

步骤 3

煮鸡爪期间把食材准备好，柠檬香菜大蒜小米辣

步骤 4

料汁调好，醋放的是三瓶盖

步骤 5

根据自己的口味酌量添加

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步骤 6

步骤 6

糖用的是零卡的赤癣糖醇，正好“理想燃料”送了点

步骤 7

加点花椒油丰富一下口味

步骤 8

最后用苏打水稀释一下，搅匀

步骤 9

先把香料放料汁里面腌制五分钟左右，把味道腌出来，再把鸡爪倒里面拌匀

步骤 10

蒙上保鲜膜，放冰箱冷藏几个小时再拿出来吃吧

酸辣柠檬鸡爪（生酮降糖版）的小贴士

断糖计划，贵在坚持，合理饮食，事半功倍

菜谱创建时间：2021-03-02 16:03:42