按照材料要求揉成面团,盖盖醒发两倍大。醒发好后揉面拍气,再分成等份。
擀成大面片,刷上油酥,再叠起来,从中间切开,两条摞起来切口朝上卷成饼,再次醒发十分钟。
成品图。
动态视频。好看又好吃,快收藏试做吧。