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没想到酸奶蛋糕这么香啊!

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作者: 心香萦怀
一直想做酸奶蛋糕,刚好家里买了“安慕希”,于是动手!烤好那味道……绝了,太香了啊!

用料

没想到酸奶蛋糕这么香啊!的做法步骤

步骤 1

先把玉米油,酸奶,粉类搅拌均匀,再加入三个鸡蛋黄继续拌匀。

步骤 2

蛋黄糊搅拌好以后,先预热烤箱,我的是长帝烤箱,预热120℃。然后把三个鸡蛋清加几滴白醋,加入白砂糖,打发至小弯钩状。

步骤 3

把蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀,动作尽量快一点,避免消泡,然后倒入铺了油纸的六寸模具,轻震两下,送入烤箱中下层,开始烘烤。先120℃烤六十分钟,再130℃烤十分钟来上色。

步骤 4

烤好后在烤箱里焖十分钟,再拿出来。

步骤 5

香喷喷的酸奶蛋糕就烤好了,真的是超级香啊,一下子就被瓜分掉了,呵呵。

菜谱创建时间:2021-03-01 21:51:27
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