香辣鸡杂

作者： 婷格子的格子

简单的一道 菜，喜欢酸的还可以放点酸萝卜

用料

• 鸡胗鸡肠 2付
• 小米辣 5个
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 剁辣椒 一大勺
• 鸡精 适量

香辣鸡杂的做法步骤

步骤 1

鸡杂放盐搓洗干净，在用清水冲洗干净沥干水备用

步骤 2

准备小米辣葱姜蒜剁辣椒

步骤 3

菜油烧热下鸡杂

步骤 4

鸡杂翻炒一下放一部分蒜和姜一起炒

步骤 5

料酒去腥

步骤 6

放剩下的蒜和姜小米辣翻炒

步骤 7

放剁辣椒

步骤 8

放生抽翻炒一下

步骤 9

放葱鸡精翻炒准备出锅

步骤 10

完成

香辣鸡杂的小贴士

一定要多洗几遍 哟

菜谱创建时间：2021-03-01 15:51:31