超级好做美味酱炖鱼

作者： 爱吃榴莲的柠檬

因为听说河鱼运输过程中放药我都不敢给家里的神兽吃了，一般都买这种冰鲜的海鱼，发现了一款好酱，炖出来特别好吃，还简单，在这分享给大家

用料

• 海桂鱼 1条
• 姜 3片
• 蒜 6瓣
• 葱 3段
• 大料 2粒
• 花椒 10粒
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 葱伴侣豆瓣酱椒麻味 2～3勺

超级好做美味酱炖鱼的做法步骤

步骤 1

用料酒先把鱼腌制半小时

步骤 2

油烧热放入大料和花椒

步骤 3

把油烧的特别热的时候放鱼煎，两面煎好以后把鱼盛出备用。

步骤 4

起锅放些油，油热放入葱、姜、蒜炒香，然后放入两大勺海天椒麻味豆瓣酱炒香

步骤 5

就是这个酱

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步骤 6

步骤 6

把酱炒香后放入水烧开后放入煎好的鱼，大火炖入味收汁，尝尝如果不够咸可以再稍微放点盐

步骤 7

炖好收汁出锅啦

菜谱创建时间：2021-03-01 12:44:32