🍅番茄鸡蛋豆腐锅 简单的食材也能做出绝顶的美味🌟🌟 番茄控必备🤪

作者： Rachel甜小胖

最近得了一箱普罗旺斯番茄 🍅🍅🍅🍅 🍅🍅🍅🍅 🍅🍅🍅🍅 🍅🍅🍅🍅 这个番茄多汁，番茄味浓郁，很有小时候在菜园子吃的粉番茄的味道😋 。可把我这个番茄控开心坏了。基本上近一周都是一天2,3个😆……

用料

• 番茄 2个
• 豆腐 一块
• 土鸡蛋 3个（我的鸡蛋很小）
• 蒜瓣，洋葱丁
• 蚝油，生抽 各一勺

🍅番茄鸡蛋豆腐锅 简单的食材也能做出绝顶的美味🌟🌟 番茄控必备🤪的做法步骤

步骤 1

材料准备好，有青菜叶啊其它自己喜欢的果蔬也可以加一点。

步骤 2

鸡蛋磕碗里打散，番茄切块，豆腐切块。洋葱，蒜切蒜。

步骤 3

🔥开小火，待锅内水干后，热锅下冷油。

步骤 4

转中小火，下入打散的鸡蛋。

步骤 5

鸡蛋凝固后盛出。

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步骤 6

步骤 6

重新中小火，热锅，下番茄块。【这个番茄块特别容易出汁。】

步骤 7

🍅番茄汁出来后下洋葱，蒜碎。

步骤 8

煮一会。

步骤 9

下豆腐。

步骤 10

下之前炒好的鸡蛋。

步骤 11

蚝油，生抽各一勺，可以稍微加一点点水。【蚝油和生抽都有咸味🧂，我就没有另外加盐了。喜咸的可以根据自己口味加适量盐。】

步骤 12

焖到豆腐熟，入味即可以了。大概5分钟左右就OK。✔️ 拌面，拌饭都是极好的。🙈 我这个番茄控可太爱了！！！🔆🌸

菜谱创建时间：2021-03-01 12:28:38