蜂蜜蜜薯片

作者： 丽子夫人

做了多次的烤蜜薯片，真的是百吃不厌，追剧小零食

用料

• 蜜薯 2个
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 3~4勺
• 蜂蜜 适量

蜂蜜蜜薯片的做法步骤

步骤 1

蜜薯洗净

步骤 2

削去外皮

步骤 3

切成薄厚均匀的片

步骤 4

不要切的太薄，不然烤熟就没了

步骤 5

鸡蛋打入碗中，加入淀粉，搅拌成糊状。如果你想颜色更漂亮，可仅使用蛋黄

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步骤 6

步骤 6

每片蜜薯片在鸡蛋淀粉糊中，均匀裹上鸡蛋液

步骤 7

烤盘中铺上油纸，按顺序把蜜薯片摆入烤盘中

步骤 8

全部摆好后放入烤箱

步骤 9

190度上下火烤20分钟

步骤 10

取出烤盘，在每个蜜薯片上均匀刷制一层蜂蜜或者稀释的蜂蜜水

步骤 11

放入烤箱继续烘烤15分钟

步骤 12

出炉，看到表面焦黄就可以取出了，根据自己烤箱习惯酌情加减时间和温度

步骤 13

装盘，开吃吧

步骤 14

真的是美味无比，追剧小零食

蜂蜜蜜薯片的小贴士

1、可以替换其他种类红薯 2、蜂蜜可以稀释成成蜂蜜水

菜谱创建时间：2021-03-01 09:30:00