水光肌馒头

作者： rhythm_0kvp

就单纯想吃个北方馒头

用料

• 水 250克
• 盐 2克
• 糖 10克
• 酵母 3克
• 面粉 500克

水光肌馒头的做法步骤

步骤 1

揉成光滑的面团，平分成10份，每份揉2分钟，盘成圆形，冬天锅里放温水，发1小时，温度高可以任性一点，发到按下去能快速回弹就行。

步骤 2

加冷水，上汽后10分钟，关火后闷5分钟开盖

菜谱创建时间：2021-03-01 06:24:40