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看韩剧必备韩式辣炒年糕

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作者: 顾德猫凝
一看韩剧就想吃泡面,烤肉,辣炒年糕。配料大致就是这些可以按照自己喜欢程度放多放少。

用料

看韩剧必备韩式辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

洋葱洗净切末,家里用的是那种本地小洋葱的话,也可以放一整个。洋葱大的话就对半切放半个。

步骤 2

包菜洗净对半切切丝儿。记得把芯切掉。

步骤 3

胡萝卜两根儿切丝儿。我家的胡萝卜很小很小,所以我一般放两个,如果你们家的胡萝卜大的话,你放半根也行。 将洋葱,胡萝卜,包菜放进锅里炒半熟。 这时候准备另外一口锅,将速冻的年糕煮起来。

步骤 4

我用的是这个牌子的芝士年糕。水开后放下去煮3分钟。别煮太长时间会爆开。将煮熟的年糕放进刚刚的蔬菜的炒锅里面,加入一碗水煮一下,也可以用刚刚煮芝士年糕的水。

步骤 5

一勺韩式辣酱

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步骤 6
步骤 6

两勺雪碧 没有雪碧就用白糖一小勺 放入锅中搅拌均匀

步骤 7

新买了一个海苔芝麻。起锅的时候拌进去吃也很好吃。 泡菜是自己做的,也是起锅的时候放进去拌一下。 葱花芝麻撒一下

看韩剧必备韩式辣炒年糕的小贴士

1.包菜切丝的话,我会把包菜一片片掰下来,卷起来切,可细可细了。 2.芝士年糕的话别煮太久,煮久的话容易把年糕煮爆。

菜谱创建时间:2021-02-28 19:45:04
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