免打发的草莓巴斯克蛋糕

作者： 铿锵玫瑰甜甜妈妈

草莓季来了，我用草莓做了一款巴斯克芝士蛋糕，我起了一个吉祥好听的名字——莓好时光，新的一年来了，希望吃了这一个蛋糕每一天都是美好的！ 一说起巴斯克蛋糕，大家一定会想到它有着丑丑的、焦黑的外表，却有着一颗细腻的心，入口即化，吃一口满满的都是香浓的芝士味！ 别看它长得不起眼，它可是去年的一款网红爆款蛋糕哦！我也是第一次做这一款蛋糕，无需打发，搅拌一下就可以开烤了，真的很简单快手！ 为了让它的颜值和味道并存，我用了漂亮的草莓🍓 装饰，就变得美美哒！

用料

• 蛋糕胚
• 奶油奶酪 360克
• 牛奶 50克
• 代糖 70克
• 全蛋 2个
• 蛋黄 3个
• 金龙鱼糕点用低筋小麦面粉 14克
• 紫薯粉 15克
• 装饰
• 草莓 几颗
• 迷迭香 1根
• 椰蓉 少量

免打发的草莓巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪要隔水加热软化搅拌到顺滑，倒入多功能烹饪机里

步骤 2

倒入代糖

步骤 3

倒入2个全蛋、3个蛋黄和牛奶，设置6分钟/4档搅拌均匀

步骤 4

筛入金龙鱼糕点用低筋小麦面粉和紫薯粉

步骤 5

设置5分钟/4档搅拌均匀到无颗粒

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步骤 6

步骤 6

过滤一次

步骤 7

倒入6寸模具中，烤箱上下火220度烤22分钟

步骤 8

烤好后用椰蓉，迷迭香，草莓装饰

步骤 9

是不是很漂亮呢

步骤 10

高颜值

步骤 11

非常的香

步骤 12

冷藏一下更好吃

菜谱创建时间：2021-02-28 18:17:35