一次成功抖音网红酸萝卜

作者： 向天再借5厘米

因为我家刘先森很喜欢吃酸黄瓜，和酸萝卜，那天在抖音一个很喜欢的983W粉丝的美食博主上看到这个方子，周末就立刻尝试了，有建议纯净水减半，最后放等量的雪碧一起泡

用料

• 纯净水 500克
• 白醋 250克
• 糖 130克
• 蒜瓣 10瓣
• 辣椒 10个
• 不花心的萝卜 1-2根
• 食盐 一大把

一次成功抖音网红酸萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切粒，放一大把食盐，拌均匀，放置半个小时以上，苦水就全部出来啦，

步骤 2

把纯净水，白醋，糖倒进煲里烧开，烧开后闲置放凉哦

步骤 3

把蒜瓣去皮，切片，指天椒洗干净，切段，这个步骤我洗干净材料后都用纸巾擦干净再切段

步骤 4

倒掉苦水萝卜倒了两碗纯净水进去，稍微过了一下洗掉了大部份的盐

步骤 5

把放凉的醋水，萝卜，蒜瓣和辣椒段全部倒进去洗干净没有水的容器里面，拌均匀，建议一个小时后尝一下会不会太酸或者会不会太淡，每个人口味不一样哈

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步骤 6

步骤 6

4个小时后可以吃啦，啊，u･ω･u好吃😋啊，第一次弄就成功啦

菜谱创建时间：2021-02-28 18:11:01