100克细玉米面放入料理机内,倒入100克开水,立刻盖好料理机盖子搅拌均匀。之后倒入80克牛奶,3克酵母,150克中筋粉,
再次搅拌均匀。 取出玉米面面团,揉圆,盖好保鲜膜静至30分钟。 4.将醒发好的面团均匀的分成8份
汤圆解冻,然后取一个面团,按扁,包一颗汤圆,收口朝下,依次按扁,盖上保鲜膜醒10分钟。
5. 热锅放油烧五成热,放入饼坯,小火慢煎3分钟左右翻面,煎至两面金黄微微鼓起取出。
软糯香甜的玉米面汤圆饼就做好啦。
喜欢同款美食的亲亲们赶快动手试试呀!!