软糯香甜～驴打滚

作者： 润格的厨房

用料

• 糯米粉 160克
• 玉米淀粉 20克
• 纯牛奶 250ml/1盒
• 玉米油 30克
• 白糖 30克
• 豆沙馅 200克
• 黄豆粉 20克

软糯香甜～驴打滚的做法步骤

步骤 1

1，取一容器，将糯米粉，玉米淀粉，白糖，玉米油，纯牛奶混合，搅匀

步骤 2

2，将搅匀的糯米粉装入耐高温保鲜袋，袋口不要扎，用碗托住，放入微波炉，高火先3分钟，后拿出翻个面，继续高火2分钟即可

步骤 3

3，取出稍微凉一下，将糯米团擀成跟袋子一样大小的方块

步骤 4

4，将带子剪开，留一个边不剪，翻起来变成一张大的保鲜膜，方便后面卷

步骤 5

5，均匀抹上豆沙馅

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步骤 6

步骤 6

6，卷起来，卷好后稍做拉长，尽量整成大小一样的长卷

步骤 7

7，撒上黄豆粉，滚一滚均匀些

步骤 8

8，切件，摆盘，上菜，开吃。（小外甥说：舅妈，你哪里弄来的这种黄色的土，这么好吃(｢･ω･)｢。哈哈哈哈哈…）

软糯香甜～驴打滚的小贴士

糯米粉选用水磨糯米粉，我用的是三象牌。油可用其他食用油代替，选无味的油，不用味道重的花生油菜籽油就好。 吃不完的要用保鲜膜盖着，以防风干，隔夜可用微波炉稍微加热

菜谱创建时间：2021-02-28 11:52:12