糯米隔夜浸泡 其他材料切粒备用
热油炒香葱蒜
倒入腊味和虾米炒香
加入肉沫翻炒均匀 加入调味料翻炒(盐,糖,鸡粉,姜粉,胡椒粉,酱油,海鲜酱)
倒入糯米翻炒均匀
盖上锅盖炆2分钟
继续翻炒均匀,加一点点水
盖上盖子炆2分钟 重复动作: 翻炒➡️加一点点水➡️盖上炆2分钟
炒熟后倒入葱花
翻炒几下 完成✅
可以用碗装好倒扣在碟中
正月十五吃油饭