山姆花甲肉煎蛋

作者： Vian-Min

因为公公喜欢吃不太腥的海鲜，山姆买的纯花甲肉，很多做法后，感觉这样做最好吃了。 ps：重新捡起下厨房，简单记录菜谱，才能更好知道自己会做啥菜。

用料

• 鸡蛋 4个
• 花甲肉 200克
• 葱 2根
• 盐 适量
• 白胡椒粉 半勺

山姆花甲肉煎蛋的做法步骤

步骤 1

我买的是这个

步骤 2

①鸡蛋打散后，加入盐、白胡椒粉搅拌均匀，最后加入葱花和花甲肉； ②锅内大火热油(稍微多点)后，转中小火，倒入花甲蛋糊； ③成型后翻面，多加点油垫底，不然容易糊，全程中小火，快熟时用铲子在锅内切成四块，出锅啦！

菜谱创建时间：2021-02-27 21:15:21