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香椿芽芥末拌蛋
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作者:
C嘎
记得小时候,一到春天,我爸就会买上一掐香椿再煮几个蛋,后来大了,成了家,每到春天也会买上一掐,只是口味有了些许变化
用料
香椿
1把
熟蛋
2个
盐
半茶匙
芥末粉/膏
适量
酱油
少量拌芥末
香椿芽芥末拌蛋的做法步骤
步骤 1
1.香椿洗净 水开后焯水几秒捞出沥水切碎 re.焯水更绿,也可不焯吃生的
步骤 2
2.鸡蛋煮熟加适量盐刮刀戳碎
步骤 3
3.香椿撒点点盐加入鸡蛋拌匀 不吃芥末到这里完成 吃芥末的继续加入芥末粉或调好的酱油芥末拌匀
菜谱创建时间:2021-02-27 20:30:33
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