鸡肉清洗斩块,放盐胡椒粉料酒生抽蚝油腌制备用
姜片葱段香菜红萝卜切好备用
土豆切块
热锅下油倒进蒜头姜片葱段炒一下
然后倒进鸡肉翻炒致焦黄在倒进土豆红萝卜翻炒最后倒进清水没过鸡肉,焖10分钟即可。
焖好倒进葱花香菜出锅