小葱炒鸡蛋

作者： Gorhich

市场上有大妈卖自己菜园子里的小葱，就买了一把回来。自己种的小葱，一个是个头小，再有就是生吃很辣，水分少，能够放很久，不烂。 自己种的小葱炒熟了吃，很香甜，搭配鸡蛋，黄配绿，正好春天的颜色。

用料

• 小葱 少许
• 鸡蛋 2-3个

小葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

小葱去根，洗净，

步骤 2

斜刀切段，葱白葱绿分开放，因为成熟时间不同。

步骤 3

鸡蛋🥚3个，

步骤 4

加入适量盐和胡椒粉，搅散，备用。

步骤 5

锅中倒入少许油，

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步骤 6

步骤 6

油热倒入鸡蛋，

步骤 7

炒至定型，盛出。

步骤 8

锅中再倒入少许油，油热下入葱白，翻炒8-10秒，

步骤 9

下入葱绿

步骤 10

炒蔫，下入盐和鸡精调味，

步骤 11

翻炒均匀，

步骤 12

下入鸡蛋，翻炒均匀，

步骤 13

出锅，装盘。

步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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菜谱创建时间：2021-02-27 17:20:07