舒芙蕾云朵面包

作者： Bowen的妈咪

用料

• 蛋清 4个
• 细砂糖 20克
• 玉米淀粉 10克
• 柠檬汁 2滴

舒芙蕾云朵面包的做法步骤

步骤 1

主锅无水无油，插入蝴蝶棒，打入4个蛋清，设置2分钟，速度3.5，打发

步骤 2

打发的同时，加入20克糖、2滴柠檬、10克淀粉，打至蛋白干性发泡状态

步骤 3

将蛋白糊取出，放置在铺了油纸的烤盘上，整成半圆形，放上坚果

步骤 4

放入预热的烤箱，设置150度，30分钟，时间到，松软的云朵面包出炉✌️

菜谱创建时间：2021-02-27 14:39:13