西红柿炖牛腩

作者： 浚喆妈

用料

• 牛腩 660克
• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 2根
• 姜 1块
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 冰糖 10颗
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 盐 10克
• 酱油 适量

西红柿炖牛腩的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

焯牛肉 撇浮沫

步骤 3

焯牛肉的时候准备切块

步骤 4

热油放冰糖 炒糖色

步骤 5

加入葱姜蒜香叶桂皮八角 翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

加汤

步骤 7

放盐 酱油 小火慢炖 20分钟

步骤 8

起锅烧油 放入胡萝卜 炒一会儿

步骤 9

再加入其他菜 翻炒

步骤 10

加水 煮一会儿

步骤 11

蔬菜放入牛肉锅 炖15分钟

步骤 12

出锅

菜谱创建时间：2021-02-27 12:22:06