巴斯克吐司盒【低脂早餐】

作者： 门钉肉肉饼

把巴斯克蛋糕装进吐司盒子～和巴斯克蛋糕味道大差不差，但是热量少了很多！做成咸口的也很好吃～适合刷脂期早餐！ 奶酪片是很好的钙来源，而且一片只有50kcal左右。所以不用害怕。尤其是女生，减脂期一定要摄入足够的营养哦～ 我用的是自制无糖酸奶，菜谱在这http://www.xiachufang.com/recipe/104525723/ 当然，不介意摄入添加糖的也可以用市售酸奶～

用料

• 鸡蛋 1个
• 酸奶 90克
• 玉米淀粉 8-9克
• 奶酪片 1片
• 吐司 一块稍厚的
• 锡纸 一张
• 盐 一指尖
• （或：糖） 3克

巴斯克吐司盒【低脂早餐】的做法步骤

步骤 1

【先预热烤箱220°】 开做：准备一个中等大小的碗，打入一个鸡蛋。

步骤 2

加入90g酸奶

步骤 3

加入8.5g玉米淀粉，碗中材料搅拌均匀。

步骤 4

厚吐司中间部分划四刀（不切断），划出一个长方形，压平，做出凹槽

步骤 5

倒入奶酪糊至吐司盒一半位置，铺上奶酪片，盖住奶酪糊（要盖住～这里我没拍全）

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步骤 6

步骤 6

再倒入奶酪糊至满盒（不要溢出来）

步骤 7

铺上剩余奶酪片，撒一丢丢盐。（如果想吃甜口就撒一些糖/红糖，烤出来会更好看）

步骤 8

用锡纸包好四周，最好能把奶酪糊周围的吐司也盖住，因为烤的时间比较久，不盖的面包体会糊。（别问我怎么知道）

步骤 9

220°，烤箱中层，20-25min，烤至顶部上色奶酪开始吐泡泡，微微焦褐感拿出。

步骤 10

剩余的奶酪糊别浪费，装一个小碗里一起烤，出来就是布丁～

步骤 11

一定要记得切开，小口吃，里面很热，烫嘴！

步骤 12

配一杯豆浆/咖啡，开动～

巴斯克吐司盒【低脂早餐】的小贴士

1.我用的是自制酸奶，所以调味全靠奶酪片的微咸，因为早餐想吃咸口，加一点盐做成咸口巴斯克也很好吃。如果喜欢甜口，可以加糖，（嗜甜的请按照自己口味放糖，我是喜欢微微甜的那种哈） 还有一个方法，不做选择题，两个我都要：吐司盒子做咸口，多余的奶酪糊倒小碗里，加一点糖搅匀一起烤，一顿早餐两种味道，完美～ 2.吐司尽量选厚的，可以多装一些奶酪糊 3.一定要包锡纸！！不然就是巴斯克黑炭了... 4.记得切开小口小口吃，里面很热，烫嘴！

菜谱创建时间：2021-02-27 08:25:55