广东芋头糕

作者： 可口可乐吖

用料

• 芋头 1个
• 腊肠 3条
• 瑶柱 适量
• 虾米 适量
• 粘米粉 150克
• 澄面 50克
• 水 200克
• 盐一点 五香粉一点
• 猪油一点 糖一点

广东芋头糕的做法步骤

步骤 1

准备材料，芋头最好切丝，我切得太大块了，腊肠的用热水烫过为了好切和除去表面灰尘

步骤 2

锅中烧开加点猪肉或者花生油

步骤 3

一个抄腊肠虾米一个抄芋头

步骤 4

把炒好的腊肠加入芋头锅，粉和水混均匀加进去，（我这里加粉水太少了，配方改良过）加点盐和糖五香粉，炒几下全程小火

步骤 5

装盆压实，蒸50min

菜谱创建时间：2021-02-27 00:35:16