提拉米苏 手指饼干版

作者： 孙可一SUNSKY

全蛋版 简易操作

用料

• 鸡蛋 2个
• 砂糖 75克
• 手指饼干 1包
• 马斯卡彭奶酪 250克
• 淡奶油 125克

提拉米苏 手指饼干版的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋打入碗中

步骤 2

加入糖

步骤 3

打发一分钟 随后放入微波炉 高温30秒 拿出备用

步骤 4

倒入淡奶油至大碗中 注意⚠️是大碗哦 方便后续搅拌

步骤 5

将淡奶油打发

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步骤 6

步骤 6

加入马斯卡彭

步骤 7

将之前微波过的蛋液倒入

步骤 8

搅拌至光滑

步骤 9

将准备好的手指饼干平铺入碗中 此处可以依据个人口味 将手指饼干浸入少量！少量！咖啡或其他饮品中后再平铺

步骤 10

手指饼干与打发好的奶油层层反复叠加

步骤 11

随着后续冷藏时间的增加 即使不蘸咖啡 手指饼干也会变得松软 口感与蛋糕接近

步骤 12

抹得有些随意 大家可以用刮刀将奶油好好刮平 会更加美观一些

步骤 13

最后 过筛撒上一层可可粉就OK啦

步骤 14

放入冰箱冷藏三小时就可以食用了

步骤 15

第一次做 很成功 特意网购了一些小盒子 分享给小伙伴们品尝 得到了好评✌️奶油不腻！ 快来给亲爱的自己/ta做一份提拉米苏吧！

提拉米苏 手指饼干版的小贴士

搅拌奶油和马斯卡彭的时候记得用大碗哦 如果有气泡 要轻轻搅拌至气泡消失

菜谱创建时间：2021-02-26 22:42:49