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烤箱版鸡翅包饭

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第一次做鸡翅包饭,非常成功!简单易学,就是费时间,因为鸡翅去骨时间长一些,腌制半小时到一小时,米饭需要炒制完往鸡翅里塞米饭,烤箱烤制四十分钟,所以做这道菜至少俩小时

用料

烤箱版鸡翅包饭的做法步骤

步骤 1

鸡翅用清水浸泡半小时,洗去血沫,用剪刀把连接的筋膜剪断,去掉骨头

步骤 2

放入葱姜蒜片,蚝油,料酒,生抽,胡椒粉,奥尔良腌料用手揉搓后腌制半小时

步骤 3

腌制鸡翅的时候,我们开始炒米饭,起锅放少许油,先把洋葱丁,青椒丁,豌豆,玉米粒炒一小会,再放入生抽蚝油胡椒粉、大米饭,搅拌均匀就OK,不用时间太长,因为还需要入烤箱烤

步骤 4

把炒好的大米饭塞入鸡翅里,不需太满,否则烤的时候,鸡翅遇热回缩把大米饭挤出来了(完全是经验之谈)

步骤 5

一碗大米饭炒后的量刚好能做12个鸡翅,烤箱上下火180度预热10分钟,入烤箱烤制20分钟

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步骤 6
步骤 6

这是烤了20分钟的样子,已经满屋飘香了!

步骤 7

烤20分钟取出刷上蜂蜜,再入烤箱烤制20分钟

步骤 8

出锅,是不是很有食欲啊!米饭塞太满,一烤就挤出来了

菜谱创建时间:2021-02-26 16:03:34
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