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钟水饺
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作者:
老麦私房菜
用料
冷水面团
(偏硬)
水打馅
复制酱油
红油辣椒
紫皮独蒜
钟水饺的做法步骤
步骤 1
面团搓成长条,揪成5克的剂子(很小),擀成直径为5-6厘米的厚薄均匀的圆皮
步骤 2
包入馅心,对折成半月形,捏紧
步骤 3
入锅煮熟
步骤 4
捞出,沥干水分,依次淋入复制酱油,红油辣椒、蒜泥
菜谱创建时间:2011-10-31 12:26:41
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