牛年超萌的牛牛汤圆

作者： 张吻吻

每年元宵节都要手作一份汤圆。虽然费时费力，好在数量不大。一年一次还可以接受。这次做了三四个小时的样子

用料

• 糯米粉 180克
• 澄粉 30克
• 豆沙馅 适量
• 水 150克

牛年超萌的牛牛汤圆的做法步骤

步骤 1

150ml水烧开，倒入糯米粉里面快速搅匀成光滑的面团。盖保鲜膜备用揉成光滑的面团

步骤 2

南瓜粉，红曲粉，黑可可粉，揉到想要的颜色盖保鲜膜备用。取白色面团12克，馅料8克。包起来。盖保鲜膜备用

步骤 3

粉色面团，5克。擀成这个样子

步骤 4

包到白色面团上面。用工具做出鼻孔。没有工具可以用绿豆。按在上面挤一下就行

步骤 5

取白色面团，搓成粗条。取粉色面团按在白色什么，稍微拉长

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步骤 6

步骤 6

用牙签从中间切断。整形一下，盖保鲜膜备用

步骤 7

做出腮红，眼睛。头顶做出黑色斑纹。斑纹这个随意做就行。自然一点。然后粘上耳朵

步骤 8

取黄色面团做出小牛角。用筷子按个洞当嘴

步骤 9

全部12个做完

步骤 10

完工

牛年超萌的牛牛汤圆的小贴士

粘合的时候要沾点水，不然煮的时候会掉零件。做好冷冻就可以。随吃随取。水开拧小火，煮五六分钟就好了

菜谱创建时间：2021-02-26 12:43:19