用APP打开

【创意小厨娘】彩色水果汤圆——高颜值,多果味,软糯清甜,营养又美味。

3523人浏览 193人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 创意小厨娘
汤圆别再老一套了,今天我来给大家分享一道彩色的水果汤圆——做法很简单,就是采用新鲜水果,然后提取水果汁,不仅颜值高,而且又营养还美味。

用料

【创意小厨娘】彩色水果汤圆——高颜值,多果味,软糯清甜,营养又美味。的做法步骤

步骤 1

1、首先准备好所有颜色的水果。

步骤 2

2、接着把所有的水果洗净后切成小块。小窍门:苹果切成小块后,一定要立即浸泡在盐水里防止氧化哦!

步骤 3

3、再用破壁机或者榨汁机打成汁。小贴士:越浓的水果汁,做出来的汤圆颜色就会越鲜艳哦。

步骤 4

4、然后在汤圆粉子里加入火龙果汁和面。

步骤 5

5、再用手慢慢的揉搓成面团。小窍门:一勺果汁一勺汤圆粉,比例是1:1,这样调出来的粉团干湿度刚好合适。我在打汁的时候没有加水,所以打出的水果汁很浓,颜色也很鲜艳。

展开全部
步骤 6
步骤 6

6、其它颜色的面团就按照火龙果汁和面的操作方法做。

步骤 7

7、因为时间的关系我就买的现成的汤圆心子,我用的是赖汤圆粉子和心子。

步骤 8

8、把黑芝麻馅料和花生馅料搅拌在一起。

步骤 9

9、揉搓成一个个的小剂子,均匀的搓开,接着再把汤圆心子放在中间。

步骤 10

10、搓圆即可。

步骤 11

11、然后依次把所有颜色的汤圆都包好。

步骤 12

12、等锅中的水烧开后,就把汤圆下锅煮几分钟就好了,这煮熟后的是成品图,你们看着这碗汤圆有没有食欲呀?

步骤 13

13、用水果来做汤圆,不仅营养不流失,而且好看又好吃😋!

【创意小厨娘】彩色水果汤圆——高颜值,多果味,软糯清甜,营养又美味。的小贴士

1、越浓的水果汁,做出来的汤圆颜色就会越鲜艳哦。 2、一勺果汁一勺汤圆粉,比例是1:1,这样调出来的粉团干湿度刚好合适。我在打汁的时候没有加水,所以打出的水果汁很浓,颜色也很鲜艳。 3、苹果切成小块后,一定要立即浸泡在盐水里防止氧化哦! 4、可以根据自己的喜好和口味来做,也可以用其他水果。

菜谱创建时间:2021-02-26 11:19:33
打开App收藏