菠萝一定要熟的甜的！ 米饭煲熟之后盛在盘子里晾着，所有食材洗净。 猪肉切1cm~1.5cm小丁，加盐、料酒、生抽、鸡粉、淀粉拌匀；菜心切丁；菠萝去芯切丁。
取平底锅，加少量植物油，下猪肉丁炒熟捞出，剩下的油把菜心炒至半熟。
取炒锅。鸡蛋液加一点盐和10ml水，锅倒适量植物油烧热，倒入蛋液，用锅铲转圈划散。鸡蛋成型后加入米饭，翻炒到自己感觉干湿合适，可以稍微干一些，因为后面加入其他材料会出水。
加入肉丁和菜心翻炒至菜心熟透，再加入黄油5g和菠萝丁翻炒1分钟。加适量盐调味，加椰蓉翻炒均匀，即可出锅。
piu亮！菠萝贼多！好吃！