牛肉洗净。
洋葱洗净
准备好葱姜水。
准备好所有食材开动。
有点偷懒，所有食材加入套娃一起搅几秒即可，也有助于上劲也解放了双手。
拌成这样即可，盖上保鲜膜冷藏一小时再用。
搓搓小手。开始包饺子咯……
不是北方人，家里吃面食的时候真的很少。所以买了成品的饺子皮，一个两个三个四个………………
完工，只会包这种😢
小朋友包了六个，来个特写。说这是给爸爸准备的🤣
没有过多的调料才能突出牛肉的本身香味儿，就是牛肉选择时注意选不要有筋的，我买的全是牛瘦肉。被我打得有点细，个人觉得有点颗粒感口感最好。